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六安市玫瑰至尊有机食品有限公司,隶属于金土地农业园,成立于2014年,总投资五千万元人民币。工厂拥有自己种植的有机桑椹、枇杷、蓝莓、食用菌猴头菇、北冬虫夏草等种植基地二千多亩,其中园区种植国内外桑椹品种二十八个,枇杷品种十二个,年产各类有机瓜果三千吨。果酒工厂新建标准化现代生产车间及地下酒窖三千多平方米,酒厂拥有现代最先进的不锈钢控温发酵罐22个,不锈钢储酒罐二千多吨。酒厂采用国内最先进的低温发酵技术、地下低温储存、纳米过滤设备及全自动化封闭灌装流水线,同时还自主开发了果酒大功率微波杀菌设备属国内首创。
酒厂成立之初就组织国内外酿酒专家联合安徽大学生命科学学院等单位成立安徽省首家营养果酒产品研究院,针对桑椹、枇杷、北冬虫夏草、猴头菇等药食同源食品材料研究开发桑椹果酒、蓝莓果酒、猴菇米酒、枇杷果酒、蛹虫草玛咖配制酒、有机桑椹白兰地等健康绿色美酒系列。
玫瑰至尊”牌系列果酒:精选不同品种,不同工艺而生产出高中低档(尊品、珍品、尚品)系列,又分干型、半干型、半甜型、甜型四大系列二十多个品种果酒,花青素含量0,12%,可完全满足不同消费者需求。
“玫瑰至尊”牌系列保健酒:不同工艺而生产出高中低档(尊品、珍品、尚品)系列猴菇米酒;北冬虫夏草酒、北冬虫夏草玛咖露酒等二大系列十多个品种,填补国内外空白。